Velkommen til å begynne på ny frisk!
Dette er et sted for
inspirasjon og kunnskap om det vi kaller mat og energi - i hele sin bredde.Jeg tilbyr:
• Foredrag, kurs og kåserier for lærere, bedrifter, helsepersonell,
og andre interesserte grupper.
• Ernæringsveiledning og mikroskopering av levende blod.
Les mer her.
• Inspirasjonsseminar med smaksprøver krydret med humor.
"Fet profitt på unyttige slankepiller."
I store stabler, rett ved kassa: Slankepillen alli eksponeres tydelig ved byens mange apotek. I følge en ung apoteker, selger den ’som hakka møkk’. Les mer her."Influensa er smittsomt, men det er også glede!"
Les mer her.Maten skal oppfylle helt ulike behov for oss mennesker. Matens molekyler bidrar til å holde deg frisk og kan helbrede sykdom, slik godeste Hippokrates ønsket. Men – hva skal vi spise?Jeg er opptatt av levende mat, dyrket i jord, under sola, mat som gir liv i skrotten. Visste du at ’sur nedbør’ også skaper store problemer – inni kroppen din? Som ernæringsfysiolog har jeg (endelig?) forstått betydning av syre/base-balansens regulering for helse og vitalitet. Velkommen til å lære mer om denne her.
Mat er jo samtidig et språk vi mennesker snakker. Som symbol viser den til et fellesskap, sanselighet, gave. Maten er en kulturbærer, formidler tradisjon – eller avstand og tabu. Mat splitter - og samler mennesker. I en tid hvor global matproduksjon foregår med høye omkostninger for jorda, for fattige bønder, for vannkildene og for helsa vår, er det viktig å lære mer om de store sammenhengene. Bare slik kan vi vite hvordan vi skal mobilisere vår forbrukermakt til å forlange mat som er etisk og helsemessig forsvarlig, og som kan skape positive endringer for en klode i stor ubalanse og med ”høy feber”.
Energi er en fellesnevner for de store brennende spørsmålene, både for kloden og for den enkelte. Energi kan ikke forbrukes eller bli borte, sier Albert Einstein, men mange føler at de har en stor, syk mangel på energi. Andre tror de har fått for mye energi og kaller det fedme. Kloden er visst også i ferd med å miste energien. Kan vi tenke andre tanker om dette sentrale ordet? Jeg har også utdanning innen livsveiledning , og deler gjerne ny og spennende tenkning og filosofi med deg om disse tema.